Яловичина

  • Опис
  • Енергетична цінність

Яловичина - м'ясо биків, корів і волів. М'ясо молодняку ​​називається телятина. Яловичина хорошої якості не поступається по ніжності м'яса телятини. Для швидкого обсмажування найкраще підходить м'ясо з мармуровими прожилками і прошарками жиру.

На 100 грам:

  • Калорійність - 250 ккал
  • Білки-26 г
  • Жири - 15 г
  • Вуглеводи - 0 г