Кролятина має хороші смакові і кулінарні властивості, легко засвоюється і вважається дієтичним. М'ясо кроликів рекомендується для людей, які страждають на кардіологічні захворювання, гіпертонію, ожирінням, захворюваннями шлунка, печінки і кишечника, атеросклерозом і недокрів'ям.
На 100 грам: